Jurnal Percobaan 5, Reaksi Hidrokarbon

 

 

REAKSI HIDROKARBON

 

         NAMA       : MARWINA APRIYANTI

             NIM           : A1C119017

  

DOSEN PENGAMPU: 

Dr. Syamsurizal., M.Si

 

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

 JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

 UNIVERSITAS JAMBI

 2021

 

I.              Judul                 : Reaksi Hidrokarbon

II.           Hari / Tanggal : Senin / 15 Maret 2021

III.        Tujuan              : Adapun tujuan dilakukan praktikum ini adalah :

1. Untuk menguji dengan cara mencampurkan 2 jenis bahan kimia dalam satu  larutan

2. Untuk mengetahui perubahan warna dari proses pencampuran.

IV.        Landasan Teori

 

Hidrokarbon merupakan senyawa yang terdapat dalam materi kimia yang merupaka gabungan antara unsur C dan unsur H. Sama seperti senyawa lainnya dalam senyawa hidrokarbon terjadi suatu reaksi-reaksi misalnya seperti reaksi substitusi. Pada reaksi ini terjadi penukaran atau pergantian suatu gugus, gugus yang dimaksud dapat berupa atom ataupun molekul yang terikat pada dalam senyawa hidrokarbon yaitu pada atom C. Reaksi selanjutnya yaitu reaksi eliminasi, adisi, dan oksidasi ( Rahayu, 2010 : 150 ).

https://books.google.co.id/books?id=8FDGWotnuXkC&pg=PA150&dq=reaksi+hidrokarbon&hl=id&sa=X&ved=2ahUKEwiWgeLYsazvAhUDcCsKHR_CCwMQ6AEwAHoECAIQAg#v=onepage&q=reaksi%20hidrokarbon&f=false

 

Sama seperti senyawa lainnya bahwa senyawa hidrokarbon juga mempunyai sifat kimia dan juga sifat fisika. Ternyata dalam suatu gabungan pada sifat fisikanya adanya perbedaan misalkan pada bentuk suatu zat, pada tiitk didih ataupun pada titik lelehnya sedangkan pada sifat kimianya mempunyai sifat yang sama misalkan pada jenis suatu reaksi kimia (Muchataridi, 2007 : 261 ).

https://books.google.co.id/books?id=vTzXFEaKOHoC&pg=PA261&dq=reaksi+hidrokarbon&hl=id&sa=X&ved=2ahUKEwiWgeLYsazvAhUDcCsKHR_CCwMQ6AEwAnoECAEQAg#v=onepage&q=reaksi%20hidrokarbon&f=false

 

Untuk dapat menentukan dalam suatu reaksi terdapat senyawa hidrokarbon maka dapat dilihat dari struktur molekulnya dan juga dapat diuji dengan menggunakan rumus empiris karena senyawa tersebut berikatan pada alkena dan alkuna mempunyai jumlah yang lebih sedikit hal tersebut disebabkan atom C yang memiliki ikatan rangkap sehingga dengan ikatan rangkap tersebut akan membentuk senyawa yang lebih kompleks.

 https://id.wikipedia.org/wiki/Hidrokarbon

 

V.           Alat dan Bahan

5.1         Alat

a)    Tabung reaksi

b)   Batu didih

c)    Bunsen

d)    Lampu spritus

5.2         Bahan

a)    Asam nitrat

b)   Benzen

c)    Minyak

d)   H2SO4

e)    air

 

VI.           Prosedur Kerja

Reaksi-reaksi hidrokarbon

 

6.1 Campuran asam nitrat dengan benzen

Tabung reaksi

Dimasukkan asam nitrat kemudian tambahkan bensen

Ditambahkan batu didih kedalam larutan

Bunsen

Dipanaskan asam nitrat dengan benzen dan juga batu didih yang telah dimasukkan tadi

Dimasukkan larutan tersebut kedalam es batu

Diamati proses yang terjadi

Tabung reaksi

Dimasukkan asam nitrat

Ditambhakan larutan benzen

Dimasukkan batu didih kedalam campuran larutan asam nitrat dan benzen

Dimasukkan larutan campuran asam nitrat, benzen dan batu didih ke dalam es batu

Hasil

 

6.2 Pencampuran minyak dengan H2SO4

Tabung reaksi

Dimasukkan minyak lalu ditambahkan dengan H2SO4

Diamati proses yang terjadi

Hasil

 

6.3 Campuran minyak dengan air

Tabung reaksi

Dimasukkan minyak kemudian ditambahkan dengan air

Diamati proses yang terjadi

Hasil

 

VII.         Permasalahan

 

Apa yang menyebabkan campuran antara asam nitrat dengan benzen dan dimasukkan juga batu didih yang setelah dipanaskan larutan mengalami perubahan warna, dari warna bening menjadi warna kuning hernih?

Pada percobaan pertama, jelaskan fungsi dari es batu

Jelaskan mengapa air dan minyak tidak dapat menyatu

 

Link yt : https://www.youtube.com/watch?v=t0lEwta-a-g